店内空间宽敞外加座位不多,保证了非常舒适的客坐体验;一侧墙壁上陈列了各种手工瓷杯,风格清新可爱,价格百元左右,不算太贵。
一家咖啡店最重要的还是出品水准,Hugme Cafe 2.0的更新归来并没有让台台失望。
SOE短笛 28元
店内可选SOE是这一季表现优秀的花魁,用它做了杯短笛,出品的奶温和奶泡绵密度都恰到好处,入口就是浓郁柔和的干花香味,细微的酸度在顺滑的口感下也显得温柔。
捧着杯子两三口喝完短笛,顺便表达了由衷喜爱之后,咖啡师又给台台倒了一小杯冷萃说尝尝看:厌氧处理的云南豆酵感强烈,但入口不会觉得过头,口感浑厚圆润,质地清澈。