1910年，日本工人在剑麻种植园工作
到本世纪初，日本移民已经获得了更大的经济实力，成为了岛上刚起步的科纳（Kona）咖啡产业的关键参与者，并在檀香山新兴的唐人街附近与中国和韩国移民开办了小企业。到1940年，日裔人约占夏威夷人口的40％。Nekketsu的地图是在人口激增之初绘制的，它揭示了一个既有日本旅客又有新居民常来的企业网络。
最近到来的日本移民身着传统服装，身在夏威夷，1910年
虽然面包店和日本白酒商店在地图上的位置很好，但是坐下来的餐厅却很少。汉城酒店是一个例外，它以韩国首尔的前称而得名。根据地图上的日文广告，酒店的游客可以品尝日式或韩式美食并结识其他新来者。
汉城旅馆的广告，在地图的右下角为日韩游客和移民提供食物
汉城旅馆已关门，但檀香山的日本美食依然活跃。今天的游客可以在Nekketsu地图发布后立即建立的一家商店中品尝麻酥糖果，也可以品尝种植园工人发明的清汤saimin面条汤，也可以在许多本地小冈屋商店之一中享用面条和天妇罗午餐，自1900年代就开始存在的熟食店。Nekketsu所映射的场所可能早已不复存在，但您仍然可以使用现代风味的小吃来结束您的美食之旅，这些风味是日本移民在多年前抵达夏威夷时受到的欢迎
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