蜀江至此分枝得名的城市是哪个,蜀江至此分枝得名的地方是指哪里

首页 > 社会 > 作者:YD1662024-06-27 06:54:59

生活习俗

饮食

枝江在长江两岸,饮食仍是南方特点。

一般以大米为主,辅以麦面、玉米(俗称包谷)、红薯、土豆等杂粮。

宜昌菜肴的味道偏辣,而兼有酸、甜、苦、辛诸味,制作上擅长熏、烫、蒸、炸、炒、凉、生。

日常餐中以素菜为主,荤菜为辅。城区家庭一般不自做早餐,习惯到餐馆“过早”。

早点以馒头、包子、油条、油饼、油香、京果条、蒸饺、豆浆、稀饭、醪糟为主。

枝江特色小吃有:豆皮、豆饼、顶顶糕、凉虾、磁瓦子、醪糟汤圆、醪糟鸡蛋、炸汤圆、炸萝卜饺子、炸花卷、馓子、蜘蛛蛋、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡蛋、棒棒鸡、炕土豆、炕红薯等。

饮茶、饮酒是枝江人饮食习俗的重要组成部分。

宜昌的名茶有佷山茶、玉泉寺仙人掌茶、鹿苑茶、宜红茶等。

20世纪改革开放以后,又新推出如峡州碧峰、邓村绿茶、采花毛尖、萧氏茶、阮大妈茶、向师傅茶、虎狮龙芽、政存绿茶等新品牌名茶。

进入21世纪,随着城市建设的发展,对外交流增多,饮茶风气有所改变。

许多民众尤其是青年人开始喝铁观音、乌龙茶、普洱茶、苦丁茶、功夫茶。

居住

民居方面,枝江民居大致分平原和丘陵两类,建筑式样和风格各不相同。

平原民居比较密集,但追求环境优雅和广阔;

丘陵地区一般依丘而建,故讲究基础牢固,通风隔潮。

居住多为茅草房、夯土房、板壁房等平房,汉族住房多为传统的一堂两偏的平房,喜欢单家独户。

土家族住房多为吊脚楼。

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