员工福利是企事业单位员工安全稳定工作的保障。 民以食为天，“吃好”是员工福利的重中之重。
如果企业选择将员工食堂外包，可以提高食堂的伙食质量，让员工在工作中更加安心。
因此，现在很多企业、医院、学校、工厂等企事业单位或团体组织将食堂承包给专业餐饮公司进行管理，以满足员工的就餐需求。
但需要注意的是，在选择食堂承包方式时，一定要多花时间去了解。 食堂承包一般分为以下两种方式：
1、整体外包
食堂整体承包（完全承包）是指将食堂经营权以公开招标的形式对外转让，承包单位独立经营管理。 甲方公司根据工厂实际情况提供现有场地（包括操作间、仓库等）、住宿或其他安排，并为员工制定一定的饮食标准。
承包商负责垫付伙食费、采购原材料、加工制作，确保按时、按质提供高质量的餐饮服务。 我们还负责人工费、清洁费、水、电、燃料、损耗和运输管理等相关费用。
甲方公司可以对承包商的伙食、配菜、营养搭配、服务水平和卫生条件等进行监督，并有权要求承包商及时整改。
食堂整体外包的优点是公司管理、结算方便，人力、物力投入最少。
2. 半承包
半承包是指食堂的劳务和管理由承包商提供，费用可以采取固定定额的形式。 餐食原材料由甲方专人采购，设备维护及水电费均由甲方承担。这种模式需要建立食堂管理机构。
承包商负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动防护用品等。
半承包的优点是结算相对简单，有利于食堂财务管理和食品质量保证。
总之，企业在考虑食堂承包时，需要综合权衡利弊，做出明智的选择。
如果企业能够选择质量好、服务好的第三方承包商，并且能够对其质量和安全进行有效的监督和控制，那么食堂承包将是一个非常好的选择，能够带来更多的效益和收益。 。
