黄瓜拌海蜇怎么做,凉拌黄瓜海蜇的家常做法

1.原料：海蜇头（皮）、黄瓜。辅料：油盐酱醋，大蒜头，小辣椒，白糖。

2.程序：海蜇切片冷开水泡淡后凉干，黄瓜切丝，加上述辅料混合一起，放二十分钟，即可食用。

1.海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。黄瓜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末。

2.放入黄瓜、海蜇、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，放入盘中即可。