原料：豆腐 (1块)
葱 (1根)
姜 (1块)
海带 (100克)
大白菜叶 (5片)
八角 (1个)
油 适量
鸡精 少许
盐 适量
白胡椒粉 少许
做法：1.准备好所有食材，先将买来的新鲜海带洗净焯水备用
2.将白菜切顺丝，海带切丝，葱、姜切好
3.锅中烧热油倒入葱、姜爆香，放入白菜翻炒至软变色，加入清水、八角
4.加盐鸡精调味，放入海带冻豆腐烧开，小火炖十分钟，最后出锅前撒少许胡椒粉，倒入碗中开吃
白菜切成细丝，海带泡发好后洗干净切成细丝，豆腐切成小块。
锅里舔水两碗，水开后放入海带丝，豆腐块，白菜丝，煮一小会儿，放入稍许生抽，盐就可以出锅了。
