用料:白菜 (50克)
饹馇 (50可)
猪肉 (30克)
韭菜 (50克)
葱 1克
姜 1片
酱油 4克
醋 4克
做法:1.准备好所有食材,先将猪肉洗净切片。
2.起锅,锅内放入适量的油,当油温升至5成热时,放入肉片,进行煸炒,炒至变色。
3.放入葱姜爆香,放入白菜,加入少许酱油,放入饹馇。
4.加入韭菜,出锅前加点醋,即可。
主料:
大饹馇1张
蒜黄200克
小辣椒5个
猪肉25克
辅料:
食用油适量
料酒15毫升
生抽15毫升
醋10毫升
盐少许
味精少许
葱少许
姜少许
香油少许
做法:
1. 蒜黄洗干净切段,大饹馇切块,肉切片
2. 锅底油,葱姜煸香,放入辣椒,加入肉片,料酒
3. 加入蒜黄,生抽,醋,盐,味精少许,放入点清水
4. 加入大饹馇
5. 翻炒
6. 最后放入香油
7. 装盘