牛腩适量，粉丝1小把，鸭血一盒，香菜少许，花雕酒适量，咖喱粉适量，葱5克，姜半块，食盐适量
1
事先准备：牛腩切块。姜切片；葱打结；香菜切末。粉丝泡软（可在牛肉差不多炖好时再泡）
2
牛肉加入冷水中煮开
3
加入适量花雕酒，煮至酒气消散，捞出冲净
4
牛肉重新加入压力锅，加足水量和葱姜，压力锅上压后转中小火，约20分钟
5
压力自然释放后，调入适量咖喱粉
6
加入适量盐，煮匀
7
加入粉丝与鸭血煮软，出锅后撒上香菜即可
主料：
鸭血1盒
豆腐泡250克
粉丝80克
银耳适量
木耳适量
呷哺呷哺咖喱炒酱1包
辅料：
葱姜蒜适量芝麻适量
做法：
步骤1.超级方便的酱料包
步骤2.准备食材
步骤3.泡发双耳
步骤4.改刀葱姜蒜
步骤5.豆腐泡焯水
步骤6.双耳粉丝焯水
步骤7.鸭血焯水
步骤8.热锅凉油爆香姜蒜
步骤9.加入600毫升水或高汤，倒入咖喱酱包煮沸
步骤10.倒入焯过水的食材，开锅后煮片刻关火
