食材清单
金针菇 适量 、 蒜蓉辣酱 适量 、 盐 少量 、 大葱 少量
烹饪步骤
步骤1/3
把金针菇用开水煮上一会儿~捞出，大概沥干水分~
步骤2/3
大勺里到点儿油，加热，放葱花爆锅，然后放入金针菇，少加点儿盐，翻炒一会儿，加入辣酱，继续翻炒2分钟左右，金针菇和辣酱拌开就好~
一、原料：
新鲜金针蘑，500克；花椒油，10克；辣椒酱，10克；糖，5克；精盐，少许；味精，5克；
二、步骤：
（1）将金针蘑去根洗净，放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分，待用。
（2）取炒锅上火，加入花椒油烧热，放辣椒酱炒出辣香味离火，倒在金针蘑上，加精盐、糖、味精、即可食用。
三、成品展示：
