原料：西葫芦、西红柿、青椒、蒜
西红柿去皮切小块，西葫芦切片，青椒切片，蒜切碎，锅中倒入油，下入西红柿，慢慢煸炒，西红柿边炒边用锅铲按压，炒出西红柿的红油，加入西葫芦片，翻炒，加入白糖、生抽、盐，调味，西葫芦八分熟时，加入青椒，加入蒜碎，翻炒均匀，即可出锅
西红柿可以和西葫芦煮汤，蒜苔里可以少放点青椒
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