构蒲穗别称,构树穗的别称

构树花也称构蒲穗、构穗。当喜鹊飞来，麦子开始吐穗时，构树花也成熟了，山坡上、沟壑边、地头旁分布着或大或小郁郁葱葱的构树，树上密密麻麻地悬挂着小谷穗一样的花朵，好似一条条肥胖的“毛毛虫”。构树花期较短，自山下往山上开花。

也称构棒。构蒲穗是构树的雄花序，春季开花，待未开，长成棒麻采摘，拿回来后洗干净，控水淋干，拌淀粉或面蒸熟，用蒜汁调味，营养丰富很多吃。