1.
500克羊肉切薄片备用
2.
锅内倒入30克植物油，烧热
3.
待油热后倒入500克羊肉，加5克孜然、5克辣椒面和3克盐，翻炒
4.
待羊肉变色后加300ml水，水能没过羊肉
5.
盖锅盖焖煮15-20分钟
6.
临出锅加3克鸡精
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