1干辣椒掰开
2大葱切段
3蒜片，姜片
4油菜摘洗干净
5牛肉洗净切片
6锅中多倒一点油
7放入豆瓣酱
8炒出香味
9放入花椒，八角
10葱，姜，蒜，干辣椒煸香
11添水
12加醋
13酱油
14料酒
15白糖
16煮开，放入油菜
17烫熟捞出
18倒入牛肉，快速划开
19倒入水淀粉
20烧开，将肉煮熟
21牛肉舀入碗中，撒上花椒，干辣椒
22辣椒粉
23热油浇上即可
24一道美味的水煮牛肉就做好了
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