1/6把白萝卜去皮,滚刀切块备用。
2/6热油锅中放砂糖爆炒一会,倒入五花肉,白萝卜炒一会,加八角,桂皮,香叶,生姜片,葱段炒一会即可。
3/6加生抽,老抽爆炒一会即可。
4/6加淹过萝卜和五花肉的凉水,大火煮40分钟即可。
5/6快收汁时,尝下味道,一般是不需要加盐的。
6/6装盘后即可上桌享用
1/6把白萝卜去皮,滚刀切块备用。
2/6热油锅中放砂糖爆炒一会,倒入五花肉,白萝卜炒一会,加八角,桂皮,香叶,生姜片,葱段炒一会即可。
3/6加生抽,老抽爆炒一会即可。
4/6加淹过萝卜和五花肉的凉水,大火煮40分钟即可。
5/6快收汁时,尝下味道,一般是不需要加盐的。
6/6装盘后即可上桌享用
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