牛肉炖萝卜怎么做啊,牛肉炖萝卜怎么做窍门

首页 > 社会 > 作者:YD1662025-06-12 13:50:36

牛肉炖萝卜怎么做啊,牛肉炖萝卜怎么做窍门(1)

1· 牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块

2· 萝卜去皮,切成同牛肉大小差不多的块

3· 凉水入锅,再倒入牛肉,水开后煮两分钟,撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉

4· 换砂锅装多半锅凉水,放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入,再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入

5· 大火烧开后转小火,盖上盖子炖两个小时左右,根据个人口味适应的软硬度不同调整时间

6· 开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精,再炖半个小时,撒上香菜即可

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