蒸牛肉丸子的做法裹大米,蒸牛肉丸子的家常做法大全集

将牛肉洗净，剁成肉馅，放入葱姜，胡椒粉，盐，蚝油酱油，少放点鸡精，开始调馅，边调边往里倒点水，

再把大米磨成粉，再加点粉面，再泡上一个馒头，捏碎放在里面，根据肉馅的多少适量放容一些，调好后开始蒸丸子。

把大米炒制杆碎用牛肉丸孑裹上大米碎蒸制。