肉丸夹虾的做法,生虾肉丸做法大全家常

食材清单

虾仁 10个 、 胡萝卜 适量 、 丝瓜 适量 、 玉米 适量 、 蛋清 半个 、 玉米淀粉 5g 、 姜 适量

烹饪步骤

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步骤1

准备材料，胡萝卜，丝瓜去皮，虾仁去虾线。

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步骤2

虾仁放入姜丝用温水浸泡10分钟去腥。

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步骤3

丝瓜、胡萝卜、虾仁切丁，玉米剥粒。

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步骤4

将虾仁、胡萝卜、丝瓜、玉米、蛋清、淀粉放入辅食机。

步骤5/6

打成泥状。

最后一步

锅中放水放入姜丝，水开用勺子把虾泥弄成丸，放入锅中，煮几分钟就可以了。