鲜虾麦麸肉丸如何做,虾皮小肉丸做法

制作步骤 

 1.将肉片切成小块，然后放入绞肉机中搅碎； 

2.在肉泥中加入虾仁和姜、蒜一起搅碎；

3. 在肉泥中加入两个鸡蛋，并加入少量的料酒、花椒粉，搅拌均匀；

4. 加入切好的香葱末，继续搅拌均匀； 

5.将搅拌好的肉泥捏成肉丸形状，然后裹上一层麦麸； 

6.最后，将肉丸放入烤箱或者锅中，进行烹饪。