东北炖大豆腐怎么做,正宗东北酱茄子做法

1.

食材:豆腐 500克 、 葱花50克 、 干辣椒5克 、 姜末10克做法：把500克豆腐洗净

2.

然后把豆腐切成一厘米左右的小块。

3.

锅内放50克的食用油，把油烧至五成热。

4.

放入10克花椒，5克干辣椒，10克姜末。

5.

再放入豆腐进行煸炒。

6.

煸炒三分钟，加入1000ml得水并加入50g的葱花，然后撒入5g盐，煮十分钟左右。

7.

如下图所示，炖大豆腐就好了。