饭店疙瘩汤的做法,饭店大厨疙瘩汤的详细做法

首页 > 社会 > 作者:YD1662025-06-29 22:26:41

饭店疙瘩汤的做法,饭店大厨疙瘩汤的详细做法(1)

1、主料:面粉一小碗、西红柿一个、葱少许、鸡蛋2个、菠菜适量、盐适量、糖少许。

2、热锅冷油,加入葱花。

3、放入去皮后的西红柿碎。

4、加入少许盐和糖,因这个季节的西红柿较酸,之后倒入水!

5、一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液倒入面粉中,搅拌成疙瘩块;水开后放入!

6、汤煮开后再放入菠菜碎。

7、将另外一枚鸡蛋打碎成液,缓缓加入即可。

原料:南瓜、面粉、盐

做法:

1.南瓜洗净去皮,切成小块状,加入适量的水放入锅中,烧开。

2.面粉加少许水调成面糊。

3.水开后将面糊一点一点放入锅中至煮,加入适量的盐即可。

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