仙人掌的两种说明手法可以如下：
分类说明：仙人掌科植物是一个大的植物群，包含了许多不同的种类。通过将仙人掌分为几个不同的类别，如球形仙人掌、柱状仙人掌、树状仙人掌等，可以更清晰地展示不同种类的特点。
比较说明：在描述仙人掌的特点时，可以通过与其他植物的比较来突出其独特之处。例如，仙人掌的叶子具有很强的储水能力，与其他植物相比具有显著的差异。这种比较说明方法可以使读者更清楚地了解仙人掌的特点。
用两种说明方法写一种事物例文:
仙人掌是绿色的，和玫瑰一样，仙人掌也长了很多刺。仙人掌生存能力很强，随便掰下一片丢到土里，很快就会生根生长起来。
