内蒙古的天然酸奶，一般是不会加糖发酵的，所以味道会很酸。
购买内蒙古天然酸奶回家食用时，可以放上蜂蜜或者白糖。蒙古族会很喜欢天然酸奶的味道，但是因为市售的酸奶都是有糖的，所以人们在初次食用内蒙古酸奶时会不习惯。
因为酸奶有发效发酵菌
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