原料：内脂豆腐、皮蛋、青椒、大蒜、葱、油、盐、醋、酱油、油泼辣子。
做法步骤：
第1步、一个内脂豆腐备用。
第2步、内脂豆腐取出改刀装盘。
第3步、青椒切碎准备就绪。
第4步、皮蛋切碎放入豆腐中即可。
第5步、青椒碎放入，大蒜切碎依次放入。
第6步、用热油淋入激出香味儿
第7步、加盐，醋，酱油，淋入油泼辣子。
第8步、食用时轻轻搅拌一下即可。
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内酯豆腐一盒，皮蛋两个剥皮洗净用勺子捣碎（也可以用刀切碎）
2
内酯豆腐切大概六、七毫米的厚片，香葱、红椒切末，把捣碎的皮蛋用勺子挖到内酯豆腐上，上面撒葱花和红椒末，浇上生抽即可食用
3
老少皆宜、滑嫩爽口！
