武圣羊杂汤做法,焦作羊杂汤做法

用料：羊杂半斤，姜两片，葱半根，料酒一勺

做法：1.准备好所有食材，先把羊杂半斤（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水，焯一下，再用冷水冲洗一下。

2.起锅，锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开，沥去浮沫。

3.加入姜两片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小时即可食用。