要想调制好吃的饺子馅，可按以下方法操作。三样配料：放木耳、炒好的鸡蛋碎、炒好的粉条。再放调料：葱姜必不可少，花生油、香油、鸡精、盐、最好再放点耗油提鲜，以上是芹菜素馅。
也可调制芹菜肉馅，放腌制好的五花肉、葱、姜、油、盐、香油、鸡精、再用耗油提鲜，荤菜芹菜饺子这样更好吃！
芹菜饺子馅必放肉，葱，蒜
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