主料
菜花1个
瘦肉150克
西红柿一个 黄瓜一根
辅料
油适量
盐3克
1. 菜花切小块，加盐浸泡30半个钟，有虫子的话会自己泡水里
2. 瘦肉切块，加盐，一勺淀粉，一点酱油抓匀，西红柿切块备用
3. 锅内放适量的油，把肉炒香，起锅备用。下菜花翻炒，加盐继续炒，西红柿加入继续翻炒，加入黄瓜然后加适量的水盖上盖上焖小会，把瘦肉倒下去翻炒加葱段炒软即可出锅。
菜花焯下水，先炒西红柿，再炒黄瓜和菜花就行了
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