花菜 半个鱼丸 5个虾仁 5个带子 5个
姜片 3片洋葱 适量蒜片 5片甜辣酱 3勺
料酒 1勺生抽 1勺白胡椒粉 适量盐 2克蚝油 1勺将花菜烫一下水捞出备用.将鱼丸、虾仁、带子过一下水.锅中放姜、蒜、洋葱.放入虾仁煎至两面金黄.放入鱼丸、带子翻炒均匀.加入花菜和调味品.
1.
鹌鹑蛋肉皮放冷水煮开。中火煮3分钟。
2.
再加花菜一起煮2分钟。倒进冷水中。鹌鹑蛋去壳。
3.
倒入少许油。喜欢吃辣的可以放辣椒。把花菜。鹌鹑蛋。肉皮。干丝。胡萝卜。培根加盐一起翻炒1分钟。加少许水闷一会。
4.
最后加鸡精。胡椒粉少许。加水淀粉勾欠。放香葱点缀。好吃极了。
