对于中老年人来说,五十岁知天命!过了大半辈子苦日子,要学会享清福,现在日子好了,生活就不要太节俭,毕竟人到50是个坎,大家多吃有营养,并且不会对身体产生负担的食物,就算再贵也要舍得吃!
鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量高,主要营养是蛋清提供的蛋白质,鸡蛋很好但是中老年人吃多了容易得“三高”;而萝卜虽然好,但是是凉性食物,冬天吃多了容易刺激肠胃,打嗝通气且营养单一,没办法给身体提供热量抵御严寒。中老年人要懂得忌嘴,少吃鸡蛋和萝卜,多吃3样,营养丰富又解馋,增强抵抗力,精神头足!
第一样:豆腐豆腐能够帮助老人长寿,中医认为豆腐可以益气和中、生津润燥、清热解毒;另外豆腐含有蛋白质和异黄酮,中老年人多吃豆腐,有利于预防血管硬化、骨质疏松。
推荐做法:【香葱煎豆腐】
1.小葱一小把切成小葱段,老豆腐一块切成长方形的块放在盆中,豆腐上面不能有水,有水容易粘锅。
2.锅要多烧一会把锅烧干,锅内烧油,油温烧至5成热以后,一片一片放入豆腐片下锅煎。