工作原因，我见过不少喜欢养花、种菜、栽植果树的朋友，他们却对植物施肥的原理知之甚少，因为施肥不当，影响到果菜产量和质量，甚至毁花、伤菜、误果的事例时有发生。
阳台养花
土壤中的有机质为改善土壤物理化学性质和水肥气热状况提供了必要的物质条件，遗憾的是，人们对肥料的施用，尤其是有机肥料的施用技术，常常缺乏深透的认知和理解。
室外盆池种菜
我概略总结一下，有机肥施用不当大致有以下几种情况 ：
1. 不懂堆肥，有机肥没腐熟就直接施用
一位在银行工作的女同志问我，她养的花，换土加肥之后，花盆附近有轻微的臭味，花根部生了许多小蝇子，飞的、爬的、落的到处都是，花也长时间不长，叶子发黄，像得病一样，问我什么原因，是不是花得什么病了。我告诉她，是因为她换的花土有问题，她使用的朋友送的有机肥没有经过堆沤腐熟就直接施用了，飞着的小蝇子是粪蝇，花土里面很可能有粪蝇的幼虫像根蛆一样在蛀蚀着花的根系！她着急地说：那可怎么办呢？我说你赶紧再换土吧，换上好土就好了。她自己去花鸟鱼市场买回现成的花土，按我告诉她的办法换土之后，花的长势很快就好起来，小飞虫也不见了。
2. 有机-无机肥料孤立施用
好多阳台种菜的朋友认为，我不上化肥，化肥对蔬菜健康品质会有不良影响，我自己吃的东西，只上点儿有机肥就足够了嘛！
我上了黄豆，我是炒熟、煮熟之后上的，没事儿吧？
我上的鸡粪，鸡粪可有劲儿了！
我上了发（酵）好的羊粪、马粪，这是最好的有机肥了吧？
实际上，化肥可以为植物生长发育提供最为快速的效果和最直接的作用，可谓是一剂猛药；而有机肥则是通过增加土壤有机质，改善土壤的物理性质和水肥气热状况，见解、全面、温和地为植物生长发育创造更适宜的土壤生态环境，它就像是一副全面综合调养但起效缓慢的中药、老汤药。
3. 有机肥施用方式错误
许多种花的、种韭菜芹菜的、种果树的人，常常是把有机肥铺盖在作物根部土壤的表层，自认为：我这就是施有机肥了嘛！岂不知，有机肥这样施，肥效只会微乎其微，甚至对土壤肥力状况的改善根本起不到什么作用。
果园里的有机肥和冲施肥裸露覆盖施用
那么，有机肥怎样施用才能更好地发挥肥效，促进花、菜、果树的生长发育呢？
以下是我总结的几项科学、实用的有机肥制作和施用技术，供有需要的条友们参考借鉴。
Ⅰ、学会堆肥
无论种花、种菜、栽植果树，学会自己制作有机肥都是一项必需都基本技能。
可用做制备堆肥的原料
有机肥必须腐熟之后方可施用。如果你的有机肥没有腐熟就直接施用，轻则会因为土壤中的有机质降解消耗氮素营养，导致有机肥与植物争夺养分，影响花果菜产量，严重时还会出现有机肥降解产生的硝态氮和氨气对根系产生毒理作用，肉眼看不见的线虫大量滋生繁衍，粪蝇等寄生虫的虫卵大量存在，其幼虫还会蛀蚀花果菜的根系从而影响植株健康生长发育，蔬菜等农产品为有害菌、虫卵、线虫污染，对食品安全直接造成不利影响。
堆肥的本质是利用微生物发酵、降解有机质。
第一步：高温酵解原生态有机肥
要让有机质保持足够但不过度的潮湿度，除含氮量相对丰富的畜禽粪便外，像树叶、柴草、锯末等氮素营养成分欠缺的有机质，在发酵前还应当添加一定量的尿素，目的是为促进有机质降解的有益微生物繁殖扩增提供必要的氮素营养，这样不仅能够加快低氮有机质的降解速度，还可以避免低氮有机肥施入土壤后，降解有机质的根际土壤微生物与植物（根系）争夺氮素养分。必要时可用塑料袋包装、塑料布苫盖、肥堆表面覆土等办法促进保温，提升酵解堆内温度，加快和保证酵解效果。利用高温对有害菌、线虫、虫卵和害虫等有害生物进行*生灭活。
第二步：混土后进行二次发酵
待原生态有机肥完成第一轮高温发酵，堆内温度降下来之后打开发酵堆，用收集来的尽可能富含有机质的土壤，按照有机肥/土壤 1:1 ~ 1:2 的比例混拌，如感觉混拌时土肥混合物潮湿度不足则需适当补水，混拌后用锹铲再行翻倒一次，以利于肥-土混合均匀，之后覆盖保温继续进行二次发酵降解。
第三步：倒粪后进行第三次发酵
肥-土复混物二次发酵到一定程度之后，可以打开肥堆，用锹铲再翻倒一遍，促进有机质与土壤均匀混合，而后再行覆盖保温发酵，让有机肥与土壤充分酵解融合，达到肉眼分辨不出哪个是土哪个是肥，土肥细碎融合成一体，唯见土壤颜色变黑加深的程度之后，方可用作有机肥施用。
Ⅱ、正确认知化肥和有机肥的作用
打个比方，化肥和有机肥的作用，就相当于散打和太极、西医手术刀和中医保守治疗、西药和中药的差别，简单说：化肥快捷迅猛，单纯直接；有机肥营养全面，肥力缓慢绵薄。
会太极，慢抽筋儿的有机肥
这里我侧重说说化肥。
人类对化肥的发明是基于科学家对植物产品（根、茎、叶、花、果实、种子）干物质成分分析后，利用化学手段模拟植物分解化学成分人工合成的肥料。除了氮气压缩后，制备合成氨等含氮化合物过程中产生的极少量亚硝基、亚胺类副产品对人畜健康有少量不利影响外，总体上化肥并无不良作用，更不会对人类健康构成负面威胁。如果离开了化肥的增产作用，地球人口的1/3~1/2就可能被饿死。我个人理解：化肥是一个常常被多数无知群众冤枉了的好人。
Ⅲ、科学高效施用有机肥
1、有机肥必须充分腐熟之后方可施用
生粪肥和未腐解柴草施入土壤后的毒副作用上文已经陈述清楚，这里不再赘述。
2、有机肥只能做基肥
有机肥必须在栽花、种菜播种和果树栽植之前施入植物须根系所在的土壤深部和耕层中方能更好地发挥作用。土壤表面撒施有机肥的方式只会收效甚微。
3、有机-无机复混施用肥效更好
堆肥倒粪发酵阶段，如能将含大量营养元素氮、磷、钾的化肥与有机肥一起翻倒堆沤，使得有机给与化肥充分融合、鳌合、复合，相互吸附，则可以促进化肥肥效缓慢绵长释放，让有机肥、化肥的作用相互促进，共同提高，这对促进花果菜生长发育，保障果蔬产品产量质量都会大有裨益。
写在最后：以上观点是本人基于自己的认知和经验所阐述的对花、果、菜施用有机肥问题的肤浅理解。欢迎有学识、有经验的教学、科研、农技推广领域同行以己众头条、花友、菜农果农朋友能够友善交流，共同提高。错误和不当之处，还请各位多多批评指正。
