三、分类和品种
按中国习惯分类法可分为金鲫种、文种、龙种、蛋种四大类。中国共有金鱼品种160个左右，居世界首位，其中许多是特有名贵品种。
(金鱼的各种尾鳍)
金鲫种（草金）体形是鲫，平头，单尾鳍。随着草金鲫的进一步演化，上世纪90年代金鲫品种逐步进化、更趋向于锦鲤花色的多样化，但体型又是鲫鱼，1999年刘文俊将其简化称为"锦鲫"，以便通俗易懂易记。锦鲫(草金鱼)主要有单尾锦鲫(草金鱼)和燕尾锦鲫(草金鱼)，锦鲫是金鱼中最古老的一种，锦鲫也是所有金鱼的祖先。价格很低、抵抗力很强、身体强壮、最容易饲养、环境及气温变化的适应能力也最强，属于金鱼中的入门品种。颜色有红，红白，银白等类似于锦鲤的花色，多于南方的公园饲养与家养观赏。
主要类型有：
①红鲫鱼。又名金鲫鱼。适合室外大池饲养。品种有红鲫鱼、银鲫鱼、红白花鲫鱼、五花鲫鱼等。
②燕尾。尾鳍特别长，超过体长的一半以上。品种有红燕尾、红白花燕尾、五花燕尾等。
文种（文金）体形短而宽，头部有平头、高头和虎头的变化。具背鳍，各鳍发达，双尾鳍。
主要类型有：
①文鱼。原名纹鱼。体短，头尖呈三角形，为文种的原始品种。名贵品种有红文鱼、五花文鱼、桃花文鱼等。
②虎头。头部有肉瘤，从头顶包向两颊。若肉瘤厚实，中间又隐现王字花纹的更属上品。名贵品种有红虎头、黄虎头、红顶白虎头等。
③高头。又称帽子。其肉瘤只限于头顶部。名贵品种有紫高头、五花高头、紫蓝花高头等。
④朱顶紫罗袍。全身深紫色，头顶有肉瘤，唯整个头部呈鲜红色，而眼、鼻膜和嘴均呈黑色。非常稀少，极其名贵。
⑤鹤顶红。又称一点红。全身银白色，头顶着深红色肉瘤。
⑥珍珠鳞。又称珍珠鱼。体呈梭形，全身被珍珠鳞。名贵品种有红珍珠鳞、墨珍珠鳞、五花蝶尾珍珠鳞、红球形珍珠鳞、白球形珍珠鳞、五花球形珍珠鳞等。
⑦翻鳃。鳃盖骨外翻。名贵品种有红文鱼翻鳃、红白花珍珠鳞翻鳃、五花珍珠鳞翻鳃等。
龙种（龙睛、龙金）眼球发达，凸出于眼眶外，各鳍发达，具双尾鳍。
主要类型有：
