在我们的日常生活中都会吃芹菜，然而芹菜的根部一般都是要扔掉的，那么今天我们教大家怎样用芹菜的根系种植出可以吃的芹菜，那么下面我们就来从根系处理，土壤选择以及怎样种植这三个方面来介绍芹菜根的种植方法。
在栽种芹菜的时候最好选用比较新鲜的，根系比较鲜活的，没有失水太多的芹菜，先把叶子掰下来，只留中间的嫩心。如果是放置时间过长的芹菜，只需将已经干枯的毛细根修剪掉，这样它就可以在较短的时间内长出新根。因为剪掉毛细根的芹菜根有裸露的伤口，所以需要用千分之二的高锰酸钾溶液中进行消毒处理，浸泡大概5-10分钟就可以了。将消毒处理过的芹菜根拿出来，放在阴凉通风的地方，晾5-10分钟，把表面的水分晾干，就可以栽种了。
尽量选择种植在肥沃，疏松，保肥，保水力较强的富含有机质的壤土中。如果土壤过于沙质化就容易引起芹菜的缺水以及缺肥，极易会发生空心以及烂心的现象。土壤应保持弱酸到弱碱性，因为过酸或者过碱都会影响芹菜的生长。
将已经处理好的芹菜根栽种在准备好的土壤中，注意栽种的不要太深，把根系埋住就可以了，然后浇透水。然后把栽种好的芹菜根放到阴凉通风的地方，等待开始生长。
