主茎上陆续长的侧枝
二、凉薯植株易长分枝、花芽，修剪要勤
1、分枝、花芽对块根膨大不利
出苗长出来的凉薯就一主茎，随着植株长大点，主茎越长越长，而茎节处陆续长出多个分枝来，分枝上又长新的分枝，整株枝叶茂盛，但这并不利于地下块根积累养分膨大；每棵凉薯就结一个块根，而植株上只要是茎节处都可以长出分枝来，那些分枝比主茎还肥大，加上长长的主茎，占据植株很多的水分养分，容易导致块根小个、膨大慢。
花芽也一样，也是长在各茎节处，耗一定的水分养分，而我们种植凉薯是为了吃其地下块根不是为了要种子，那花朵的存在除了耗水分养分、占一定的空间影响采光通风透气，还容易引来一些虫子，可能会传播病害，对凉薯生长不利；因此要进行一定的修剪，包括主茎末端的修剪及各分枝、花芽的修剪。
2、适时对主茎摘尖
凉薯植株并不是长得越长越好，长到一定长度后就要进行摘尖处理，抑制植株的生长，让更多的养分集中供应到块根的膨大上；乡居小菜老家这边的做法是，当凉薯主茎长高超过70cm（一般不要超过1m才摘尖）就可以考虑摘掉末端心芽了，因为长到这长度的凉薯，主茎上的叶子一般不下10大片，而凉薯的叶子比较特别，每一大片叶子的叶柄上其实是有稍小的三片组成，所以就算摘尖抑制主茎长长，凉薯叶子还是不少，够光合作用制造养分需要。
修剪分枝、花芽
3、分枝、花芽平时勤修剪
一般还没有对主茎摘尖前，凉薯就长有不少分枝了，生长速度快，而且长得比主茎还粗大，建议分枝在长得比较小时就修剪，既可以用剪刀剪，也可以用大拇指指甲掐掉；修剪时间的选择上，最好是冒点点枝芽就早早摘了，或者是长高几厘米就摘，像配图中乡居小菜摘得晚，有些分枝都三四十厘米长了，不好；花芽也一样，看到茎节处有冒出来了，早点修剪掉；
茎节处长分枝能力强，修剪一次，后面还容易长分枝、花芽来，修剪不止一次，平时去地里看到有新的分枝、花芽冒出来随手掐掉就可以了。
三、插木条供植株攀爬需要
1、凉薯爬地生长的影响
凉薯是藤本植物，茎节不像辣椒茄子那样靠自身可以直立起来，一般是爬地生长，但这样不太好，本身植株直播时就有一定的株行距了，而长大修剪后植株长一般在70-100cm这样，躺在地上叶子相互遮挡是难免的了，此外，地面被罩住没有充足的光照自然*菌消毒，通风透气也差、容易湿度高，若是遇上不好的天气更有可能滋生病害，而且爬地生长也不方便平时修剪分枝花芽，因此，人为的插木条供凉薯植株攀爬为好，农村里农户种植一般都这么做。
插木条后攀爬生长的凉薯
2、插木条供凉薯植株攀爬，怎么操作？
拿来用的木条长度在1-1.2m左右，不用太粗大，太细也不好，一般是一指这样即1-2cm粗，木条上的分枝叶要修整掉不留，木条的一端削尖，方便插土里固定住。
当凉薯主茎长高有一尺左右就可以插木条了，插木条至少远离凉薯根茎10cm这样，留一定空间供块根膨大，可以2-3株共用一根木条；插木条的时候插深些稳固。
四、施肥浇水的变化
1、施肥不用重施底肥，随生长适当辅追肥
凉薯有点类似木薯，耐土壤贫瘠耐干旱，土壤太肥容易促长分枝叶，不利于块根膨大；施肥上虽说底肥不施也可以，但施用为好，毕竟根系朝下生长及块根膨大需要比较多的养分，吸收又主要靠地下根系，施一定的底肥比都靠追肥好。
农家肥——鸡粪
施底肥上类似平时播种长豆角之类的豆科蔬菜，用腐熟的干粪肥、草木灰之类的肥沃肥效长又可以改善土壤的农家肥，但在用量上不用像那些豆科蔬菜那么重施，看土壤肥力，稍少一半或者一小半，此外，有需要的话也可以施些化肥——复合肥，农家种来自己吃一般不施化肥；追肥上，插枝条前可以追肥一次，促进植株生长，而现花芽一般是要形成块根的标志，再追肥一次，利于块根的形成膨大，追肥顺便除草松土培土；后面一般不用追肥了，但有需要也可以追肥，除草培土也是，平时有需要就搞。
2、结合天气及生长进度浇水
尽管凉薯耐旱，但植株生长需要一定的水分，平时要注意浇水保持泥土稍有点湿润，凉薯种植一般在春夏秋季，结合当地天气及凉薯生长进度来浇水，如长植株的早中期3-5天这样浇水一次很正常，而中后期结薯膨大，根系吸收到的水分是比较深层土壤中的水分，浇水上间隔不用太短，每次浇水时浇透，水可以渗流到比较下面的土层中，不要只湿浅层泥土。
