2、外干内软的米粒，适合用来大鲫鱼、草鱼、鲤鱼
这种米粒，常见于室温存放时间不长的剩饭，捏着有点硬，但是用指甲轻轻掐一下，就会发现内芯还是黏软的，而这种状态的米粒，则适合用来做钓饵，主要用来钓大鲫鱼、鲤鱼、草鱼；
但是，并不是仅仅将其挂在钩尖即可，因为米粒的直径本来就不算大，就算将米粒从钩尖一直挂到钩柄，效果也就那么回事，我们挂钩方式，要有所区分；
如果是钓鲫鱼，因为钩号小、钩条也不大，所以我们将1~2粒米粒直接挂钩底，露出钩尖即可；但是用来钓鲤草等大体型鱼时，挂钩底就不太合适了；
如果我们要钓鲤草，则是先捏大约一小撮米粒，用搓饵的手法，将一小撮米粒糅合在一起，然后捏扁，掐一半，包裹住鱼钩即可，这样非常类似我们上搓饵；
因为只有较大的饵团，才会吸引鲤草进食，仅仅是钩尖挂饭粒，对体型大一些的鱼来说，基本上很难注意到；
3、黏软的米粒，只适合钓小鱼
放置没多久的剩饭，除非是夹生饭，否则米粒的状态都是比较黏软的，而这种米粒，本身里面的水分就比较足，挂钩进水后，只要有鱼撞击钩饵，很快就会脱落；
如果我们将多粒米粒搓成饵团，因为饵团过于黏软，沉底后很久都不会溶散，加之没有很好的附钩性，单独使用的话，极容易沾手，还没有很好的诱鱼效果；
所以，我们在实战的时候，如果遇到小鱼闹窝，而手头正好有黏软的剩米饭，就会在饭团上撒上一层软料，然后将其捏成团，然后搓成黄豆大小的饵团；
挂钩之后，因为特别黏软，不怎么雾化，小杂鱼也无法抢食，钩饵到底之后，进窝的底鱼抢食起来效果还是很不错的，但是，不能搓的太大，搓的太大，则会提前裂开，中钩率不好；
米饭有一个最大的特点，就是越嚼越甜，因为在咀嚼的过程中，唾液中的酶，分解米饭中的淡水化合物、米精蛋白、氨基酸，转化为糖分。
但是鱼没有类似的消化反应，当然，鱼有没有消化酶，我们也不知道，对鱼来说米饭就算有香味，那也是非常弱、淡的，所以我们单独使用米饭钓鱼，而不做任何加工，就目前的垂钓资源来说，连喂鱼都算不上。
而我们在调配味型时，却又不是随心所欲，想怎么加就怎么加，因为米饭几乎可以和所有的味型结合，而又不会减弱味型的浓度，所以我们调配味型时，需要注意这几点：
1、诱钓大鱼时，建议仅仅添加香油、麻油、白酒即可
用米饭粒诱钓大鱼时，不管是用作窝料还是用作钓饵，都可以提前制作，但是，不建议添加大量的商品饵，如香型饵、虾粉、谷诱之类，香味浓郁的饵料；
建议按照每200~300g剩米饭，滴上大约5~10滴左右的芝麻油、香油，亦或者5~10ml的白酒即可，别看数量不大，但是留味效果持久；而且少许的香油、麻油滴入，可以防止饭粒变干、开裂；
