羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、形似羊肚而得名。羊肚菌多生于我国四川、贵州等地。
河北省邢台市宁晋县的李建华有扎实的食用菌栽培经验。得知羊肚菌的市场前景非常好，他决定人工栽培羊肚菌！
在北方，人工栽培羊肚菌难度较大。李建华的想法遭到亲人和朋友的一致反对。大家纷纷劝他放弃。然而，李建华对自己的技术充满了信心，坚持引种栽培。
越挫越勇，羊肚菌北上终赚钱！
李建华栽培食用菌以来，屡战屡胜，但却在栽培羊肚菌时，接连遭遇失败，甚至遭遇绝收。家人劝李建华放弃，李建华不但不肯，反而做出了一个在旁人看来，异常大胆的决定！
年近半百，他却四处游学。学成归来，终于成功让羊肚菌北上！
可是，李建华很快又遇到新的问题。制*羊肚菌品相不好，售价不理想。李建华再次向同行请教学习，掌握了正确的制干羊肚菌技术，并将羊肚菌卖出了理想的价钱，亩产也达千斤！
李建华人工栽培羊肚菌这条路，波折重重，但终于取得成功。
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