1．公母比例
鹅自然繁殖时的公母比例与品种的关系较大，公母比例合适，才能够获得高的种蛋受精率。不同品种公母比例不同，一般为1：(3～5)。公母比例不是越小越好，公鹅太多，不仅浪费饲料，还会互相打斗、争配，影响受精率，但是公鹅太少也会影响受精效果。产蛋旺季公母比例宜小，当产蛋率明显下降后，可扩大公母比例。天气寒冷的冬天或早春，老龄公鹅，饲养水平不高，公母比例要相应缩小。在生产实践中，公母比例的具体大小，要根据种蛋受精率的高低及时进行调整。
2．自然交配
就是将选择好的公鹅，按比例放到母鹅群中，进行自由交配。达到性成熟的种鹅，表现出求偶行为。一般是公鹅向母鹅求爱，大群饲养，会发现几只公鹅争配同一只母鹅。公鹅求爱时，颈向前伸，紧贴地面，同时头颈不停作弧形运动，小步靠近母鹅，发出“哦哦”叫声。鹅的交配一般都是在水中进行并完成的。如皖西白鹅的交配过程是：公鹅追逐母鹅，公鹅用嘴咬住母鹅头颈部的羽毛，伏在母鹅背上，将母鹅压入水中，公鹅尾部下压，母鹅尾部上翘。当公母鹅泄殖腔靠近时，公鹅猛烈弯尾并向前冲进行交配。随后公鹅从母鹅体侧翻下，摇动尾显示出极其愉快的样子，母鹅身体露出水面，扇动翅膀，抖落身上水珠，整个交配过程需5～15分。
公鹅的交配行为集中发生在每天上午的8～11点和下午的4～7点，其他时间基本上没有性要求和交配行为。早晨9点以前，公鹅性欲最旺盛，精液品质最好。健康公鹅在晴天上午能配种3～5次，生产中，要充分利用上午头次开棚放水的有利时机，使母鹅获得配种机会。天气的变化会影响到公鹅的性行为，一般晴天交配次数多于阴天。
3．配偶组群
鹅在自然交配繁殖时，其配偶组群是否正确合理，关系到鹅产蛋性能的发挥和种蛋受精率的高低。公母鹅之间的配种繁殖，不像鸡、鸭等家禽能立刻配合繁殖。公母鹅具有一定的择偶性，它们在配种前，彼此必须相当熟悉，才能和睦相处。不但公母之间是这样，而且在同一配偶组群内的母鹅之间也是这样。一般公鹅与母鹅在进行配种交配前，必须有数天共同相处的时间，才可望获得高的受精率。另外，多数公鹅对长期关养在一起的母鹅表现厌伴反应，这时一旦接触附近的其他母鹅则会发生性欲冲动，拼命调情求偶。但对完全陌生的异性，表现出性冷淡。
种鹅的具体组群方法有大群配种和小群配种。在生产中，大群配种比较多见，在一大群母鹅内，按合理比例放人一定数量的公鹅进行配种。这种配种方法，管理比较方便，但是问题不少，往往会出现个别称雄的公鹅，霸占大部分母鹅，而它的配种能力有限，限制其他公鹅交配，造成受精率下降。这时饲养者常把这只公鹅淘汰，但这不是好的办法，因为群中还会出现称雄的公鹅，而且称雄公鹅的配种能力较强。好的办法是正确分辨鹅的性别，尽早确定“配偶组群”。在同一个配偶组群中，公母鹅相处时间越久越好，尽可能在早期组成公母比例适当并能和睦相处的配偶组群。
小群配种只用1只公鹅与几只母鹅组成1个配种群。这种配种方法受精率较高，但管理费用高，大都用于专业育种场，后代的血缘较清楚。在国外有种个体圈养配种法，即把公母鹅都养在个体圈内，配种时将1只公鹅放入母鹅圈中或将1只母鹅放入公鹅圈中，让其1：1配种，这种方式后代血缘更清，受精率更高。国内一些养鹅者针对公鹅对长期厮守母鹅具有厌伴现象，公鹅又对陌生母鹅有性冷淡的情况，提出性隔离饲养法。白天让公母鹅在一起放牧戏水，晚上把它们隔开关养，让其同屋不同栏，虽彼此熟悉，互相能听见叫声，但晚上不同栏，造成公母鹅之间夜晚的性隔离、性饥饿。这样，白天交配频率大大提高。据观察记录，受精率可提高10％～15％。
4．人工辅助配种
人工辅助配种实质上还属于自然配种，是提高受精率的一项有效措施。有时公鹅体型大或母鹅体型小，可利用这种方法。人工辅助配种关键是对母鹅的保定，便于公鹅进行交配。这种交配方法时间在母鹅产完蛋后，立即固定下来，所以也称为“热配法”。操作人员蹲在母鹅的一侧，双手抓住母鹅的两腿保定，防止交配时左右摇摆。也可以左手捉住母鹅右脚，右脚轻踏母鹅左脚来进行保定。保定时注意使母鹅头朝操作人员、尾部朝外，公鹅就会主动过来交配。公鹅跳到母鹅背上，用喙啄住母鹅头顶羽毛，尾部向前下方紧压，母鹅尾部上翘。公鹅双翅张开时，阴茎插入母鹅泄殖腔内并射精。这时，最好能在公鹅尾部轻压一下，使射精部位更深，进入阴道，效果更好。因为热配时，母鹅产蛋后泄殖腔开放，受精率很高。
