在苹果栽植中，苹果大多数品种自花结实率很低，需用不同的品种授粉，才能提高结实率增加产量。
即使是自花结实率较高的品种配置相应的授粉树后，也l同样能使产量和品质显著提高，因此在建园时配置授粉树是苹果增产必不可少的重要措施。
但在栽植时，并不是任意两个以上的品种栽在一起就能授粉，而必须是适宜的授粉品种才能保证授粉良好。
在选配授粉树时要求授粉品种花量充足，花粉多，与主栽品种授粉亲合力高，开花时间基夲一致，另外选择授粉品种还应该是优质丰产的优良品种，比如红冒士苹果应选择新，老红星，金冠，作为主栽品种红富士的授粉
品种比较理想。
