他是乡村振兴青年菁英班学员，为改变家乡生姜行业的传统种植方式，返乡成立合作社，联合200多户姜农，践行无土栽培模式，种有机生姜。
做良心人，种良心“姜”
孙建涛
生姜是华夏民族食药同源的代表，
老百姓餐食上必备的调味品。
然而，2013年媒体曝出潍坊峡山“毒生姜”事件，
给生姜行业带来沉重打击，
消费者“闻姜色变”。
彼时，生姜产业是峡山农业的重要组成部分，
但依然局限于传统的农业种植模式。
孙建涛，这位从潍坊走出去的创业者，
把目光投回了自己的家乡，
同年12月，
联合张建栋等5名理事及30多个村的200户姜农，
成立了潍坊市峡山区太乙农产品专业合作社，
探索发展无土栽培生姜新模式。
无土栽培，承载餐桌安全合作社的技术顾问是张其录老师，
是一位农民科学家，
一位毕生倾力于农业科技的研耕者。
1973年从事生姜种植与科研至今。
四十载，孕一姜—首创无土栽培生姜。
2014年被提拔为山东省第一位农民高级农艺师；
山东老科学家科普报告团专家组成员；
潍坊市政府生姜产业首席顾问；
无土栽培生姜研耕者张其录老师
太乙合作社无土栽培生姜模式是，
使用长白山原始森林的野生松塔为营养基质，
零下20摄氏度低温粉碎，
种植袋独立种植避免地下病虫害的发生。
姜种是张其录老师指导培育的有机生姜，
灌溉用水源自国家一级饮用水源地。
姜田采用物理防护的办法，
覆盖防虫遮阴网，配合黄蓝粘虫板，
杜绝地上虫害的传播。
生姜幼苗
负责种植管理的合作社理事张建栋说，
无土栽培模式在防草、节水方面有优势。
姜种入种植箱时，
先培起30厘米高、90厘米宽的平台，确保雨水能够顺利排出。
平台上完全覆盖黑色无毒PE膜(聚乙烯膜)，
将无土栽培生姜与土壤完全隔离，
既有效防虫，又阻止了野草生长。
微喷自动灌溉节水约70%。
订单农业，让社员安心生产孙建涛说，
无土栽培大姜第一年投入稍微高些,
一亩地需要两万五千块钱到三万块钱。
但往后每年只需要投入5000块钱左右,
比普通大姜每年的投入还少。
太乙合作社遵循“先找市场后生产”的产销模式，
注册“禄牌”商标，申请了有机认证。
还通过了符合欧盟有机标准的424项检测，
社员比种植普通生姜收入提高3-5倍。
禄牌生姜
匠心坚守，只为美好“姜来”在刚刚结束的潍坊市第二届新型农民创业大赛上，
孙建涛带领他的禄牌生姜和生姜无土栽培体系荣获三等奖。
他说，我们所做的就是找回食物本来的味道，重拾平凡但安全的愉悦；
杜绝农药、化肥带来的环境污染；
协助更多农户参与其中，实现稳定可持续收入；
共享这个美好的科技成果，做良心人，赚良心钱。
张其录老师在合作社生产大棚指导种植
乡村振兴青年菁英班——农业企业家的摇篮，通过行业大咖授课、浸入式学习帮助农业企业家提高经营管理能力。已报名学员包括创业多年的单品类大王、农企二代、创业新农人、有机农场主等。等待你的加入！
点击"了解更多”查看
