小小的破壁机可以在日常餐饮、休闲和生活中给我们提供意想不到的便利，它可以简单的物理搅拌释放出食材的营养物质从而制作天然和原汁原味的美食。因此很多人想尝试使用或者体验一下这个新兴的小家电，但是使用破壁机有什么弊端，你了解过吗？很多人并不了解破壁机之间有什么品质上的区别，一不小心就会踩雷。比如买到不耐高温、不耐磨，甚至可能存在有害物质等不安全的破壁机产品。作为拥有6年小家电测评经验的我，必须要出手给大家科普一下破壁机相关知识，让大家少走弯路。下图是我接触过的部分破壁机产品：
一、揭秘破壁机的四个弊端
用破壁机到底有什么弊端？需要大家知道的是，盲目使用低质没有安全保障的破壁机确实会存在隐患。但不是所有破壁机都存在这些问题，有品质保障的破壁机是完全有能力规避这些风险的。那么劣质破壁机到底有哪些弊端呢？我给大家总结了常见的隐患风险！
1、存在安全隐患。在破壁机生产的每个环节，从内部零部件到外部材质包括电路，都需要高品质的要求。比如电机、线材、刀叶材质、玻璃杯体以及加热底盘等。如果在任何一个生产环节上没有控制好标准，就会导致性能不稳定和寿命短，严重的甚至可能存在用电安全隐患。
2、使用时存在异味，可能释放出有毒有害物质。大量的低价破壁机为了降低成本，在硅胶密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘等重要部件上偷工减料，因此在高温搅拌时，劣质材料可能会散发出刺激性的有毒物质，长期使用可能对人体造成无法挽回的慢性伤害。
3、噪音较大，甚至可能引起他人的投诉。有一部分破壁机为了追求细腻的搅拌效果，不停的加大功率参数，但事实是搅拌细腻度并不是只由功率决定。而且这部分破壁机在降噪方面缺乏技术调校才导致噪音较大，它们甚至没有降噪设计尤其是隔音罩。因此，在日常使用时，不仅会严重影响自己的生活，甚至可能被邻居投诉扰民。
4、刀片和杯底容易生锈，对健康有影响。一些低价劣质的破壁机采用了低质量的材料使用后容易生锈损坏，尤其是使用材质不好的刀片或者杯体底部。这不仅大大缩短了使用寿命，而且在继续使用时可能会释放出有害物质，对我们的健康造成的影响无法估计。
二、破壁机为什么存在这些弊端？背后原因分析！
用破壁机到底有什么弊端？了解了上文常见的破壁机存在的危害，相信大家已经对它的隐患有所了解了。但是为什么会产生这些问题，该如何避雷呢？我找了一份权威机构做出的全网破壁机负面评价汇总图，并进行归纳总结，帮大家盘点出了4类常见雷区，请务必加以规避。
1、低价劣质货。
一分价钱一分货，价格特别低廉的产品往往在选材用料上非常低劣。以电机为例，很多商家为了降低成本而采购便宜的铝制电机。然而，铝制电机的散热性和导电性较差，过高的功率使用会极易引发火灾等安全隐患。此外，这类产品中也有使用低劣的非食品级硅胶作为降噪密封圈的情况，而高温加热食材会间接导致硅胶释放有毒刺激物质，对我们的健康构成危害。
2、产品转速虚高，缺乏核心技术调控。
市面上存在不少低劣、不专业的产品通过夸大转速数据来吸引用户。然而实际上，如果电机长时间处于所谓的极限转速状态，会导致电机的损耗和老化。再加上电机品质堪忧、内部传动结构缺乏调控，会导致转速不均衡、性能衰减和寿命缩短，严重时还可能导致刀片脱落，从而造成更大的安全隐患。
3、不具温控功能。
优质的破壁机通常会配备过热保护机制，当电机温度过高时会自动停止工作。但是很多低价产品要么没有温控，要么温控做得不好，导致设备温度不受控制，存在忽高忽低的问题。这不仅影响了电机的动力输出，还容易造成安全隐患，对家人的健康和安全构成威胁。
