第二步:倒至地面摊平,晾晒收水后,轻缓搅动,进一步碎化处理,不干不湿状态(手抓成团,一碰松散即可),收扰待用。
第三步:按每4-5斤,加入一袋10克左右的酵母粉,大约2-3袋,拌匀装封放太阳下发酵一天转入阴凉处5-7天,进行一个操作步骤。
第四步:取三斤碎玉米,2斤大米,和发酵的菜籽饼放一起拌匀,等待处理
第二步:倒至地面摊平,晾晒收水后,轻缓搅动,进一步碎化处理,不干不湿状态(手抓成团,一碰松散即可),收扰待用。
第三步:按每4-5斤,加入一袋10克左右的酵母粉,大约2-3袋,拌匀装封放太阳下发酵一天转入阴凉处5-7天,进行一个操作步骤。
第四步:取三斤碎玉米,2斤大米,和发酵的菜籽饼放一起拌匀,等待处理
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