葱爆孜然羊肉,干煸孜然羊肉的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 16:55:12

葱爆孜然羊肉,干煸孜然羊肉的做法(1)

要是嫌炖羊肉麻烦,那就来个炒的吧,从入锅到出锅,只用短短5分钟哦, 省时省力。 薄薄的羊肉片经过腌制,再用大火爆炒一会,口感变得爽滑鲜嫩,再加点 我最爱的孜然,味道更香美浓郁了~~一点也不输给炖的哦~~~

难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

羊肉300g 大葱1段
小米椒3个

辅料

生抽1汤匙 老抽1汤匙
料酒1汤匙 孜然粉适量
胡椒粉适量 白糖3g
淀粉5g

孜然葱爆羊肉的做法步骤

葱爆孜然羊肉,干煸孜然羊肉的做法(2)

1. 主料准备好

葱爆孜然羊肉,干煸孜然羊肉的做法(3)

2. 羊肉切薄片,用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右

葱爆孜然羊肉,干煸孜然羊肉的做法(4)

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