朋友送了几斤新鲜的羔羊排肉,肥瘦适中,正好拿来做烧烤,今天就用空气炸锅来处理它。
By 肥猫111
用料
- 羔羊排肉 约500克
- 五香粉 半小勺
- 白胡椒粉 半小勺
- 孜然粉 2~3小勺
- 白芝麻 1小勺
- 辣椒粉 2~3小勺
- 生抽 1汤勺
- 食用油 1汤勺
- 芝麻 适量
- 洋葱 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、新鲜的羔羊肉(羔羊排肉、羔羊腿肉均可,选用肥瘦适中少筋的部位)切大小适中的肉块(不宜太小烘烤后会缩水),切适量洋葱。
2、加入盐,胡椒粉,五香粉,芝麻,多一点孜然粉(也可以再加适量孜然粒)按个人口味加适量辣椒粉,适量生抽,倒入一汤勺无味植物油。