营养素是个大家庭,每一个成员都负责不同的任务,共同维护整个家庭的和谐,如果有哪个元素缺少了,身体会有症状提醒你,而且有时候因为负责的工作差不多,会让人们感觉疑惑,还以为自己是缺了其他的营养。别看钾元素不常出现在我们眼前,但是它很重要,重要程度不输给钙。
是缺钾还是缺钙了?小伙晨起突然起不来床,到底咋回事?
一位小伙有一天他来后发现使不上力,四肢都是软绵绵的,好不容易拿到手机喊人来帮助自己。因为一点力气都没有,他没法下床、下楼,也没法翻身,只能任由救援人员用担架把自己抬上救护车。
他头脑还是很清晰的,也在思考自己这是怎么回事,猜想了很多不好的结果,最后经医生检查是缺钾了,小伙终于松了一口气。
总是乏力就是缺钙了?缺钾和缺钙有什么区别?
一直以来,人们总是把钙和骨头联系在一起,身体没劲了自然就想到骨头不行了,觉得自己可能是缺钙了,但其实上可能不是钙的问题。
钙和骨骼、心脏、牙齿的生长非常密切,对免疫力也有影响,不同的人身上出现的表现也不一样。如果是儿童,会导致晚上睡不着,牙齿长歪、松动、个子矮小,如果是成年人,会经常腰酸背痛、生病感冒,如果是老年人则会驼背、烦躁、脚跟疼等情况。
而缺钾的表现也很明显:
①很容易劳累,下班后总想睡觉,身体容易水肿。
②情绪非常低落,看起来比较忧郁。
③没有心脏病但总是觉得胸口闷闷的,没有运动但是腿脚容易抽筋。
④不太想吃饭,晚上总是醒来起夜,还容易便秘等。
由此可见,钙不足更多表现在骨骼上,而钾不足的时候对多种系统都有影响。别看钾很平常,但是却和人的生命息息相关,缺少0.5克时猝死风险增加,缺少1克时有可能死亡。
三种情况都在消耗体内的钾,中招的人尽快改
出汗多的情况下饮水过多
天气热时,在户外工作的人会准备很多水,一渴就喝,一天流的汗比喝进去的水还要多。流汗本身就会带走一部分钾,再加上大量饮水稀释了血钾浓度,所以就出现了心跳过快、气促的情况,严重的可能会瘫倒在地。
吃降压药没有检测血钾水平
正常水平应在3.5-5.5之间,而吃药的人排泄量大,很容易低于这个范围,如果平时每天都吃药,要检测血清钾,当低于3.0的时候就要引起注意了,继续下降的话会对身体造成严重危害。
饮食不均衡果蔬摄入少
年轻人一个人居住,身边没有人照顾,饮食就比较凑活,平时吃的肉食比较多,相较之下蔬菜和水果就比较少了,而钾一般都在这两种食物中,摄入不均衡的话身体就容易缺钾。
研究发现,血压正常的人身体缺钾时会影响血压水平
血压正常的人一般很少关注血压,不会刻意去测量,但是如果存在缺钾的情况,你的血压水平有可能出现波动。
研究纳入了10名血压正常的男性,按照两种情况给予饮食,一组低钾,一组正常钾,经过9天的观察后发现,低钾饮食的一组血钾水平下降了0.6mmol,与此同时血压水平上升了,从90.9±2.2上升到95.0±2.2mmHg。而另一组正常饮食的人血压则没有显著变化。
由此可见,血压正常的人一旦低钾饮食,对血压会造成不利影响。这说明了大家平时要注重钾元素的补充。
夏秋两季容易缺钾?应该如何补充?
夏季流汗多,钾排量加大,而秋季风大干燥,体内的水分也容易丢失,大量饮酒后也会增加钾排泄。另外,这两个季节一个容易困一个容易乏,都会出现身体上的不适,如果不注意的话可能连自己缺钾了都不知道,还以为是季节影响的。
每天补充50克的豆类
豆类品种丰富,每天多搭配几种吃,需要的钾就补充上来了,但是吃多了容易胀气、放屁,所以适量摄入即可,每天五十克左右是比较合适的,可以做成粥或豆汁,更容易消化。
每天补充200-400克的水果
水果的种类也很多,提供给大家更多的选择,秋天干燥适合吃水果,能补充津液缓解秋燥,可以选择柚子、梨、橘子等水果,如果脾胃不太好,可以煮成水果粥吃。
每天补充50-100克的薯类
它属于优质食物,可做主食,可改善肠道健康,同时里面的钾含量也是比较高的,平时可以适当补充。而且薯类和豆类是好搭档,混合在一起吃能补充多种营养。
如果这些食物你能都吃够了,值得夸奖,相信你的身体不容易缺钾。总之,发现自己有乏力、嗜睡、烦躁等异常情况时不要犹豫,尽快到医院就诊,因为缺钾越严重对身体影响越大,要尽快补充钾。另外,大家也要改掉过度消耗钾的行为,不要挑食,不要大量喝水,流汗多的时候注意休息。
参考资料:
[1]夏秋易缺钾 饮食补钾好.《健康》.2009
[2]血压正常者缺钾时血压升高.《国外医学情报》.1989
[3]身体缺1克钾就能“决定生死”,这5种行为都会加速它流失!·健康时报.2018-12-23