栽培方法操作简单，便于管理家庭阳台栽培百香果盆景
百香果又名鸡蛋果、西番莲，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6 米；茎具细条纹，无毛；花瓣5 枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3 ～ 4 厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6 月，果期11 月。逸生于海拔180 ～1900 米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20 年，经济寿命一般8 至10 年。百香果含有丰富的营养物质，这些营养元素都是人体所需的。比如氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶( SOD )、硒以及各种微量元素。除此之外它还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾，更被称为水果中的维生素C 之王，口感独特，百香果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有健脾开胃、引气止痛、清热降火、止咳化痰、活血强身、降脂降压、解蛇毒、增强免疫力等功效，也可用于风热头昏、鼻塞流涕等的治疗。还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。百香果花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。西番莲种子可以提取食用。其种子含油量为27 .7％。经过制取可得到澄清透明、无异味、无酸败焦臭，质量优良的食用油。2000 年以西双版纳产黄果西番莲籽为原料，提取出西番莲籽油，测定其脂肪酸组份及特性常数。结果表明，西番莲籽油含有亚油酸。由于亚油酸具有预防动脉硬化、高胆固醇血症等显著功能，故西番莲籽油作为一种特种植物油脂有较好的开发利用前景。为了满足广大群众的种植需求，增加百香果种植的广泛性和观赏性。
1，对栽培百香果的容器进行选择；：可用的容器有瓦盆、陶瓷盆、紫砂盆、木盆、泥盆、塑料花盆等，可根据条件选定，盆下部要打几个孔，增强花盆的渗水性和透气性。盆栽百香果第一年可用盆口直径20-25cm左右的容器。
2，配置百香果盆栽的土壤；要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。也可根据各地的具体情况就地取材，选用来源广泛、成本低、不带病虫、无污染的培养材料。
土壤成份重量为：泥炭土5 ～ 9份、草木灰6 ～ 12 份、白云石粉3～ 9 份、蛭石2～6 份、腐熟的农家肥1 ～ 3份、塘泥土1 ～4份、腐叶土1 ～ 3份及河沙0 .5～1 .5份。
土壤成份重量为：泥炭土7份、草木灰9 份、白云石粉6 份、蛭石4 份、腐熟的农家
肥2份、塘泥土3份、腐叶土2份及河沙1份。
3，选择优良品种并进行育种；：在果实成熟期，从优良母株上选择完全成熟、果大、汁多、皮薄、无病虫的果实，取出种子洗净晾干，作育苗材料，育苗时间一般在9 月到翌年5 月。
种子用水浸泡2 ～ 3 天，用手搓洗脱净种子外层胶质；每公斤种子用10 ～ 15克多菌灵或甲基托布津拌种，拌种20 ～ 30 分钟后即可播种，把种子均匀撒在催芽苗床上，覆盖一层1 ～ 2 厘米的细河沙；再盖一层5 厘米的草；充分浇透水；搭建荫棚或装置遮光网，保持40％～ 50％的荫蔽度；7 ～ 10 天后种子荫动，并有部分出土，此时除去盖草。
4，将育种成幼株的百香果植株移栽到盆栽容器中；移栽起苗前应先浇透水以易起苗，注意保持根系；移栽深度为幼苗在催芽着生深度；幼苗随取随栽；移栽后浇足定根水。
5，对盆栽的百香果进行定期施肥处理；：尚未结果的盆苗一般从苗高约20cm( 即6-7 片叶) 开始，每7-10 天施饼肥水1 次，施到9 月底为止。已结果的盆栽百香果，为保证果实发育的要求，最好每5 天施1 次。果实采收后再按盆苗施用。开花挂果期施0 .5-1kg 的活性磷钾肥兑水200 倍淋施。
6，定期对盆栽百香果进行浇灌和防病害处理。浇水时，水温最好接近盆土温度，以上午10 点前、下午4 点后浇水为宜；水质要好，浇水次数要视季节而定，一般早春气温低，可每隔2-3 天浇水一次，随着气温增高，蒸发量加大，可1-2 天浇水一次，秋季气温逐渐降低后，浇水次数又逐渐变少，以盆土湿润为宜。在每次果实采收完毕后，喷洒0 .5％波尔多液病害喷剂和农地乐1000 倍液病虫喷剂。
