图解猕猴桃冬季修剪技术
王西锐
猕猴桃修剪是猕猴桃栽培技术的重要环节。修剪好坏，关乎下年产量、树势，乃至结果期长短。关于修剪，生产上有许多说法及做法，莫衷一是，使果农难于操作与掌握。下面根据新西兰专家的一些操作，可以看出一些规律，供业界讨论。
1 树形
一主干，两主蔓，结果母枝直接着生于主蔓上 (图 1)。结果母枝垂直主蔓绑缚。主蔓两侧结果母枝相距 30 ～ 45 厘米，主蔓在茎粗 0. 6 厘米处着生。在 0. 4 厘米处，或在其能达到的最远铁丝外 10 厘米处剪截。
图 1
2 修剪方法
主要有短截、回缩、疏除等。
(1) 短截。指对 1 年生枝蔓的剪截，主要用于培养下年结果母枝。
(2) 回缩。指对多年生枝蔓的剪截。主要用于更新。
(3) 疏除。直接去除枝蔓。主要针对细弱枝、病虫枝、干枯枝、萌蘖以及过密枝蔓。
(4) 揉枝及扭梢。指对直立枝或基部过粗、需要平扶绑缚或转向的枝进行。前者在基部拿捏软化，后者是捏紧枝蔓合适部位，稍用力扭转一下，稍微破坏组织，达到容易绑缚或转向的目的。
(5) 养枝。对大顶芽枝，不动不剪。萌芽后去除花蕾。达到养枝补空，或活化其基部隐芽，焕发其着生处母枝寿命活力的目的。
3 修剪中操作细节
(1) 大部分垂直铁丝均匀绑缚 (三箭头)，可后部没枝，就选一个 “另类 (单箭头) ”，横着绑缚，占领空间(图 2)。生产中一般易出现“内膛光秃，结果部位外移”情况，这种办法在大部分结果母枝垂直主蔓均匀绑缚的同时，利用部分枝蔓进行 “另类(平行主蔓) ”绑缚，充分利用空间及光能，提高了产量。
图 2
(2) 过长结果母枝蜷回架面，不使其下垂 (图 3)。
