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进入11月份，绝大部分猕猴桃产区都已采摘完毕，采后工作陆续开展起来。猕猴桃采后工作中，除了施基肥这个老生常谈的话题之外，就属冬季修剪最为重要了。
我们都知道猕猴桃修剪分为夏季修剪和冬季修剪，如果说夏季修剪主要是控制树势，保持树体营养生长和生殖生长的平衡，使当年产量得到保证；那么，冬季修剪就是决定猕猴桃能不能丰产和稳产的前提条件。
冬剪对结果母枝的选留和芽体的选留，决定了明年开花座果的质与量。虽然目前距离冬剪还有一个多月，但是出于对冬剪的重视性，火种将推出冬剪系列专题，以供大家学习交流。
一、冬剪时间：12月中旬至来年1月下旬猕猴桃秋季落叶后，枝条中的大量营养会被输送到主蔓、主干和根部贮藏，当春季地温变暖后，树液开始流动，养分再回流至地上部的各个部位，供生长结果使用。因此，冬季修剪过早、过晚都会增加树体的营养损失，一般在猕猴桃整树落叶完毕一周后开始进行，差不多就是12月份。
其次，在日平均温度0~5℃之间，无论是树体休眠状态，养分回流还是伤口愈伤都是较理想的，这个时间修剪还有利于对溃疡病的防控。所以说，冬剪可以在完全落叶后晚一点进行，但绝不能拖到2月份树液要开始流动再进行。
①三重三轻
大重小轻：大年重剪，小年轻剪；
弱重旺轻：弱树重剪，旺树轻剪；
幼重成轻：初果树重剪，成龄树轻剪。
②五去五留
去直留斜：剪去直立枝，保留平斜枝；
去旺留壮：剪去虚旺枝，保留健壮枝、中庸枝；
去远留近：剪去距离主蔓远的枝，留下距离主蔓近的枝；
去密留稀：剪去主蔓上密实拥挤的枝，留下间距均匀的枝；
去弱留强：除了适当补空，一般尽量剪除內膛过多细弱枝，保留强壮枝。
③一缩二截三去枝
一缩：首先缩截外围已结果的枝组；
二截：对已选择保留的结果母枝，从粗细适当的（0.8cm左右，烟头粗细）位置剪截枝梢；
三去枝：对架面徒长枝、徒长性结果枝等虚旺枝和內膛多余细弱枝进行疏除。
（吕岩老师视频）
三、冬剪步骤。第一步：先看再算后动手
修剪前先看品种、行株距、树龄树势、枝势枝质等，再确定结果母枝选留的数量。这里火种老师教大家一种根据预产量计算留枝量的方法。
例如，一片种植密度为50株/亩的金艳猕猴桃，计划亩产2000Kg，那么每株要保证产量在40Kg（2000÷50），金艳平均单果重按110g计，则每株树留果量为363个（40÷0.11）。金艳每结果母枝着生约10个结果枝（少枝多芽技术），每结果枝平均留果3个，那么每结果母枝可留果30个（10×3），每株树需留结果母枝12个枝（363÷30）。
为了保产一般计算20~30％的风险率，因此，这种情况下每株树结果母枝选留14~16个枝，分布于主蔓两侧，每侧7~8个枝，55株/亩米苏的株行距一般在2.5米，结果母枝间距31~35cm（250÷7/8）。
这是比较符合生产标准的留枝量，在生产上，猕猴桃一般每平方米选留1.5个结果母枝，25~30个芽，结果母枝间距30cm左右。
