特征
福冈县产的新品种柿子“秋王”,由“富有”与“太秋”的杂交而成。
其特点是完全甜柿,口感松脆。与同是完全甜柿的富有和太秋的区别是:秋王几乎是无籽的。
顺便说一下它的染色体是九倍体。糖度在17度以上,甜味和果汁较多,口感犹如秋意盎然。味道很甜,但是没有甜腻的感觉,向喜欢脆脆口感太秋的人推荐。因日本还没有种植推广,故没有准确指标。
特征
这是爱媛县产的叫做“太天”的柿种,果树研究所将“黑熊”ד太秋”杂交培育,2009年进行了品种登记。太天是11月中旬~ 12月上旬收获的晚熟涩柿,去掉涩味,就会变得肉质滑润,果汁也丰富。去涩后的存放期比“平核无”长,几乎不发生果顶裂果、爬犁果。最大的特征就是大,是一般品种“富有”的约1.5倍,平均490g。在目前流通的柿子品种中,太天是最大的柿子品种。
果实在日本表现
成熟期:11中~11下
授粉:不要
平均果重:490克
特征
如果果实中少于5粒种子的话,就无法完全脱涩,所以很难实现商品化。从10年以上的树上收获的果实糖度非常高,果汁多,柔软,果实质量优良。是属于进贡柿子的一种品种。
果实在日本表现
成熟期:11上~11中
授粉:必要
平均果重:220克
特征
“富有”是在岐阜县诞生的完全甜柿,起源于被称为“居仓御所”的柿子。居仓御所是江户时代末期岐阜县居仓村的小仓家所栽培的柿子,据说味道非常棒。1884年,一个名叫福岛才治的人把柿子嫁接到他的身边,并将其命名为富有。在品评会上获得了很高的评价,因此在日本广泛传播。适合地从北九州、四国、近畿、东海到关东南部。在比这个区域更冷的地方,脱涩就会不完全。
“富有”是日本甜柿的主要品种,重量约230 ~ 280克,呈圆形,果皮是有光泽的橙色。其特点是甜味强烈柔和,口感松脆。
果实在日本表现
成熟期:11上~11中
授粉:必要
平均果重:250~300克