盆栽柿树盆景栽培管理技术
1 盆栽柿树主要品种
1.1 磨盘柿。又称盖柿、燕山红柿，是遵化特产。果实体大皮薄，成熟时橙黄色或橙红色，寒露至霜降果实成熟，果实变软后也不脱落。初上盆幼树直立，层次明显。结果后渐开张，枝条粗壮、稀疏，成花较易，坐果率高，适应性强。
1.2 眉县牛心柿。又叫水柿、帽盔柿。主产于陕西省眉县、周至、彬县和扶风一带。果大，果实方心形，果面及果肉均为橙红色，皮薄易破，肉质细软，纤维少，汁多，味甜，无核，品质上等。该品种适应性广，树势强健，连年丰产，抗风耐涝，病虫少。植株抗逆性强，耐粗放管理。
1.3 橘蜜柿。又名旱柿、八月红、小柿、水沙红。树冠圆头形，新梢紫褐色。果实小，扁圆形。果面橘红色，有黑色斑点。果粉中多，果顶丰满，十字沟较明显，基部圆而平滑，很少有托盘。果肉橙红，昧甜，汁中等，纤维少。果心大，无种子。果实在10月上中旬成熟。
1.4 照天红柿。果实圆顶，形如扁圆形大红灯笼，鲜红色，鲜艳夺目。汁多，味特甜。平均单果重220 g 以上。果实在9 月中旬成熟，在树上能挂两个月而不落。如果在树上不采摘，到10 月中下旬后自然脱涩。
2 盆栽柿树的整形修剪
一般采用主干疏层形，有明显的中心干，主枝分布有明显的层次。
2.1 幼树整形修剪。幼树生长旺，顶芽生长力强，有明显的层次，分枝角度一般偏小。这一时期的工作主要是搭好骨架，培养树形，注意主枝间的枝力均衡和从属关系，并及时摘心，促生结果母枝。定干高度一般为30 cm，按树形结构选好主枝。要少疏多截，增加枝量。当旺枝长到10 ～ 20 cm 时摘心，促生二次枝，增加枝的级次。
2.2 盛果期树整形修剪
2.2.1 调整骨干枝的角度，均衡树势。随着枝条的的逐渐增多，内膛光照情况逐年变差，加之生长势力外移，枝条下垂，内膛小枝生长衰弱，结果稀少，枯枝现象严重。因此要调整骨干枝的角度，均衡内外生长势力，对过多的大枝要分年疏除，促使内膛小枝生长健壮，开花结果。
2.2.2 疏缩结合，培养内膛枝组。盛果期柿树后部逐渐光秃，结果部位外移，修剪时应回缩，促使后部枝发生更新枝。更新枝大多较为密集，要去弱留壮，并适时截头，促其分枝，培养枝组。壮枝结果多且果实个大，预先培养壮的结果母枝。过高过长的老枝组要及时回缩，促使下部发生更新枝。短而细的枝组要先放后缩，增加枝量，促其复壮。
2.2.3 利用徒长枝培养新枝组。柿树内膛过多的徒长枝要及时疏除一部分，留下的徒长枝要及时摘心，促生分枝，培养枝组。另外，要多截预备枝，克服大小年。每年应把结果枝的枝条或1/3 的结果母枝加以短截，作为预备枝。
2.2.4 及时更新。柿树更新枝比一般果树早且小，枝的寿命短，结果后2 ～ 5 年即衰弱或死亡，应及时加以更新。对柿树及时更新，可保持树势经久不衰，并可延长盛果期的年限。
3 主要病虫害防治
3.1 柿角斑病。柿角斑病为真菌性病害，角斑病菌以菌丝体在病柿及病叶中越冬。来年温度适宜时产生分生孢子进行侵染，常引起早期大量落叶和落果，严重影响树势。该种病害一般采用清园的方法，从落叶后到次年萌芽前，彻底剪除柿树上残存的柿叶、柿蒂和枯枝、病虫枝，清扫落叶，一并集中烧毁，以减少侵染源；改良土壤，增施有机肥和磷、钾肥，以增强树体抗病力；也可在每年6 月上旬，喷施1 ～ 2 次1∶5∶300 ～ 600 的波尔多液，或其他铜制剂，*灭病菌。
3.2 柿黑星病。柿黑星病主要危害叶、果和枝梢。病原菌主要以菌丝体在病梢上越冬，病柿也可成为初侵染来源。次年5 月份产生分生孢子，借雨水传播，潜育期为7 ～ 10 d。在自然状态下不修剪的柿树发病重。可采用冬季剪除病梢、清除树上残留的病柿减少来年侵染来源；也可在发芽前喷布5°Be石硫合剂或发芽后喷布0.3 ～ 0.5°Be 石硫合剂；或发芽后喷布1∶5∶300 ～ 600 波尔多液1 ～ 2 次，消灭病菌。
3.3 柿长绵粉蚧。该虫每年发生1 代，以3 龄若虫在枝条上结大米状的白茧越冬。初孵若虫爬向嫩叶，经2 次脱皮后转移到枝干上，多在阴面群集结茧越冬，5 月下旬到6 月上旬危害最重。可在越冬期刮树皮、用硬刷刷除越冬若虫；利用天敌— 黑缘红飘虫和红点唇飘虫控制柿长绵粉蚧的危害；早春发芽前，喷洒石硫合剂或99%机油乳剂，消灭越冬若虫；4 月上旬至5 月初，喷洒40%速扑*乳油1 000 ～ 2 000 倍液，*死若虫。
