从出生到断奶这段时期的兔称为仔兔。初生仔兔的体重一般在45～65克之间。一般肉兔的断奶日龄为28日龄。仔兔饲养管理依其生长发育特点可分睡眠期、开眼期2个阶段。
一、睡眠期
1、 强制哺乳
将母兔固定在产箱内，使其保持安静，将仔兔分别安放在母兔的每个乳头旁，嘴顶母兔乳头，让其自由吮乳。每日强制哺乳4～5次，连续进行3～5日，母兔便会自动喂乳。
2、调整仔兔
根据母兔泌乳的能力，对同时出生或出生时间先后不超过1～2天的仔兔进行调整。方法是：先将仔兔从产箱内拿出，按体形大小、体质强弱分窝，然后在仔兔身上涂上寄养母兔的尿液，以防母兔咬伤或咬死仔兔，最后把仔兔放进相应的产箱内，并注意母兔哺乳情况，防止意外情况的发生。
3、全窝寄养
选择产仔少、乳汁多而又是同时分娩或分娩时间相近的母兔。为防止寄养母兔咬异窝仔兔，在寄养前可在被寄养的仔兔身上涂上寄养母兔的尿液，在寄养母兔喂奶时放入窝内。一般采取上述措施后，母兔不再咬异窝仔兔。
仔兔出生后全身无毛，生后4～5天才开始长出茸茸细毛，这个时期的仔兔对外界环境的适应能力差，抵抗力弱，因此，冬春寒冷季节要防冻，夏秋炎热季节要降温防蚊，平时要防鼠害、兽害。可以用新鲜棉花拉松后代替兔毛垫在产箱中。此外，初生仔兔要适时进行性别鉴定，淘汰多余的公兔。建议每只母兔哺喂5～6只仔兔。
4、防止仔兔吊乳
“吊乳出巢”是母兔哺乳中常见的现象之一。吊乳出巢的仔兔容易受冻或被踏死，所以饲养管理上要多加小心、特别注意。当发现有吊乳出巢的仔兔时，应马上将仔兔送回巢内，并查明原因，及时采取措施。
二、开眼期
仔兔出生后12天左右开眼，从开眼到断奶，这一段时间称为开眼期。
1、补料
仔兔16日龄就可开始试吃饲料。一般每天喂给5～6次，每次分量要少一些。在开食初期哺母乳为主，饲料为辅。到30日龄时，则转变为以饲料为主，母乳为辅，直到断奶。在此期间，要特别注意缓慢转变的原则，使仔兔逐步适应，才能获得良好的效果。
2、断奶
仔兔28日龄断奶。若全窝仔兔生长发育均匀，体质强壮，可采用一次断奶法，即在同一天将母子分开饲养。母兔在断奶2～3日内，只喂青料，停喂精料，使其停奶。如果全窝仔兔体质强弱不一，生长发育不均匀，则可采用分期断奶法，即先将体质强的分开，体弱者继续哺乳，经数日后，视情况再行断奶。
