本期导读：冬至大如年，老北京人爱吃的这8道菜，凑一桌冬至家宴，寓意团圆
明天就是冬至，是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法。
冬至被视为冬季的大节日，古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。冬至是民间传统的节日，按照民间的习俗，北方城市的居民，通常在这一天团聚在一起，老北京人也不例外，对时令的节气也特别看重，尤其到了冬至的日子，全家人会欢聚一堂，做一顿像样的团圆饭。
那么老北京人都爱吃什么呢？去过北京的朋友都知道，老北京的美食数不胜数，你在王府井大街逛一逛，不仅可以欣赏古都北京的传统建筑特色，感受到浓浓的北京城市文化，更能被各种风味小吃迷惑了双眼，也一准儿被随处可见的爆肚、炒肝、门钉肉饼、烤鸭、豆汁等老北京美食迷恋得走不动道，那么老北京在家里会吃什么呢？
除了必吃的饺子以外，还会弄一桌子什么样的饭菜呢？冬至大如年，这老北京人爱吃的8道菜，凑一桌冬至家宴，寓意团圆
酱肘子是老北京喜爱的一种食物，不管是什么节气，只要家里人凑齐了，准保搞一个酱肘子，切成厚厚的肘花，蘸上自己捣碎的蒜泥，嘿，那叫一个美味！
