《月令七十二候集解》："立，建始也，冬，终也，万物收藏也。"意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。因此，立冬不仅仅代表着冬天的来临。确切地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
立冬是反映季节变化的二十四节气之一我国古代将立冬分为三侯：初候，水始冻;二候，地始冻;三侯，雉入大水为蜃。蜃，蚌属。意思为立冬之后，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不算太冷。
立冬节气吃什么?立冬节气，我国南北方习俗不一样，北方吃饺子而南方吃肉。下面小编详细为您介绍立冬节气吃什么。
北方立冬吃什么
饺子
在北方总认为“舒服不过倒着，好吃不过饺子”，人们认为饺子是最好吃的，而且饺子也是北方的特色。

为什么立冬吃饺子?还有一段渊源呢，是来源于“交子之时”的说法。每年的大年三十是旧年和新年之交，而立冬是秋冬季节之交，所以在“交”子之时就要吃饺子把交子的含义放在里面。因此，在北方各式各样的饺子卖得很火。更多的人是习惯在家里自己包饺子吃。
立冬吃饺子馅料有讲究。因为目前天气总体干冷，大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头，可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。
南方立冬吃什么
肉类
在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
在我国台湾省立冬这一天，特别讲究食补，大街上挂着的“羊肉炉”、“姜母鸭”的餐厅是特别的受欢迎，可谓是座无虚席。在台湾的一些家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。具体这些食品有多好吃，那只能去台湾亲自品尝了。

还有些城市讲究的立冬要吃羊肉，羊肉属于暖性食物，富含蛋白质，但是脂肪缺少，是人们补充能量最好的肉类，所以，在立冬这一天吃羊肉，可以驱寒气，暖手脚，补血气，可以一个冬天都可以手脚暖和，避免冬季冻伤手脚。
宝宝立冬怎么穿
穿衣法则
节气已至立冬，天气也渐寒冷。许多家长在为该给孩子穿多少衣物而困惑：穿少怕感冒了，穿多怕裹住手脚影响活动。如何分辨宝宝穿衣多还是少，怎样让宝宝穿得既保暖舒适，又方便玩乐？幼儿园老师指出了不少父母在孩子冬日穿衣上的误区，分享穿衣法则！

误区1：幼儿园不开暖气，穿多点没关系
不少家长认为宝宝在家里能够开暖气得到最周全的照顾，幼儿园不开暖气，穿多点没关系，结果孩子到了幼儿园活动起来非常不便，宝宝就像机械人一样，手脚不能灵活弯曲。而且在幼儿园午睡的时候到底该怎么脱，往往让老师发愁：少脱几件吧，孩子睡得满身大汗，更容易感冒；多脱几件吧，午睡起来要花很长时间把衣服全部穿回去，而且穿衣时也容易着凉。
穿衣法则：羊毛毛衣加羽绒外套，马甲是必备单品
最好给宝宝穿一件保暖性好的羊毛毛衣，外面穿一件棉袄或羽绒外套。幼儿园老师通常还会要求妈妈给宝宝准备一件棉质或羽绒的小马甲，这样，宝宝到户外玩的时候可以穿上，既保暖也便于运动；在室内的时候，玩热了，宝宝自己也可以脱下来。穿脱方便又保暖的马甲，是宝宝冬季必备单品。

误区2：牛仔裤作为外裤，即时尚又美观
不少家长喜欢给孩子穿牛仔裤，认为既时尚又美观。但是在寒冷的冬天，最好不要给孩子们穿牛仔裤。一方面是因为牛仔裤质感很硬，冬天里面再穿别的裤子，两条小腿就很难弯了，这样不利于孩子活动。另一方面，牛仔裤很紧，这是最大的弊端！每天老师在孩子上完厕所或者午睡起床后塞裤子，又紧又窄又没弹性的牛仔裤常常让老师们费尽九牛二虎之力，连老师都拉不上的裤子，更不用说让宝宝自己动手了。
穿衣法则：选宽松的裤子作为外裤
建议选宽松的裤子作为外裤，面料柔软的棉裤又柔软又温暖，是冬天最好的选择，而且很多棉裤的裤腰都采用宽橡筋，松紧幅度很大。

误区3：紧身厚裤代替羊毛裤，更保暖
很多父母冬天喜欢用那种紧身的厚裤袜代替羊毛裤，以为紧身的保暖性更好，其实紧身的裤袜对孩子来说是很难穿脱的。宝宝在幼儿园上完厕所很容易拉不上裤子，特别是女孩子很容易因为裤袜太紧，裤子拉不下去，结果小便时把裤子弄湿，这种现象时有发生。
穿衣法则：棉裤/绒里夹裤加秋裤
一条棉裤或者绒里夹裤，再加一条秋裤就够了；如果冷空气来了，可以在棉裤里塞一条宽松的羊毛裤，就足够了。

误区4：给宝宝戴口罩，可以御寒防病
不少爸妈习惯在出门前给宝宝戴上口罩，认为这样可以御寒防病，尤其是冬春季节、风雪天等气温变化比较大的时期，宝宝戴口罩可以减少与冷空气的接触。根据目前疫情防控形势，口罩还是又不要带的。
穿衣法则：不戴口罩比较好
寒冷天气如果经常给孩子戴口罩，会让宝宝鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，对冷空气的处理功能会被人为削弱，稍微受寒，反而容易感冒。实际上，冷空气经过人体一系列腔道的预热和升温，已接近人体体温，所以没有必要一出门就给宝宝戴口罩。

误区5：书包里常备替换衣裤，袜子没必要
很多爸妈习惯在孩子上幼儿园之前在书包里放一套换的衣服裤子，却没有备一双袜子。其实好动宝宝在冬天也是很容易出汗，如果双脚出汗没有及时更换袜子，宝宝很容易着凉，也容易生冻疮。
